Le succès d’une rénovation ou de la création d’un restaurant se joue à peu de choses : Un éclairage de qualité tout en subtilité, mettant en valeur certains détails ainsi que la qualité des matériaux choisis.  Une décoration impertinente et bien sentie. Une prise en compte de l’expertise métier visant à améliorer et optimiser le service et le déplacement des équipes au sein du restaurant. De plus, il est primordial de s’attarder à bien accorder les hauteurs d’assises à celles de plateau de tables et comptoirs, afin de ne pas gâcher l’expérience client.